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材質：頂級18/10不鏽鋼(厚度2mm)、鋼鋁複合金、不鏽鋼＋電木複合手把
尺寸：鍋具內徑28cm／外徑31cm (雙耳)、含把直徑43cm／鍋深約4cm／鍋蓋高9cm
製造：義大利 Made in Italy

＊注意：
．複合金鍋身，重量較重，請以雙手持鍋移動，以免掉落。
．為了保持光亮如新，如無燒焦狀況，不建議使用鐵刷、菜瓜布刷洗，才不會留下刷痕喔！
　（細微刷痕不會影響鍋具功效，但會影響外表美觀度?）
．使用鐵鏟時，請勿使用鏟面兩端尖角敲打鍋面，易損傷鍋面形成凹點。
．請勿長時間空燒，或煮食過久忘了關火，易造成鍋具損害。
．使用後勿馬上沖冷水，應待冷卻後再清洗，易造成鍋具損害。
．不適用於快速爐。

＊使用方法：
1.先將鍋內外的水分擦乾。
2.中火熱鍋 2~3分鐘，至水珠撒入成滾動狀，轉成小火，再放入食材。
3.若烹煮有湯汁食物，例如絲瓜、金針菇、蛤蜊、魚、海鮮類，請鋪上烤紙，避免湯汁被鍋子吸乾。
4.燒烤時，請蓋上鍋蓋，並控制火力，「小火」可保留食物原汁原味，不油膩。

＊清潔說明：
1. 鍋子趁熱清洗，省時、省力、容易，烹飪後，趁鍋子微溫時，加入些許的洗碗精與清水，搭配菜瓜布刷洗，就輕鬆潔淨鍋子。若吃飽飯後再清潔鍋子，可在鍋內加入些許清水，加熱後再清洗，便可把鍋子輕鬆洗淨。
2. 不易洗掉之污痕，可用不鏽鋼清潔劑，搭配菜瓜布或報紙（可避免刮傷）清潔，使用時不需加水，使用後再以清水洗淨，立即光亮如新。
3. 不鏽鋼材質本身不會變黃或變黑，但當鍋身沾到沙拉油或其他油類附著時，遇熱烤乾，即會變成黃色，進而成咖啡色或黑色；為避免變黃，請於上爐火前，將鍋內外的油水擦拭乾淨。若鍋身已變黃，請用小火將鍋具烤熱後，再用濕菜瓜布用力擦拭或搭配不鏽鋼清潔劑即可。
4. 當不鏽鋼鍋具乾燒時，會產生彩虹色，乃不鏽鋼之本性，對人體絕對無害。若彩虹色產生時，可用不鏽鋼清潔劑輕輕擦拭，即可消除。
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