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得天獨厚的天氣


美國加州得天獨厚的地理位置與環境,加上肥沃的土壤與溫暖的陽光,在歷經冬天的休眠期,使得對氣候特別敏感的櫻桃在春天開花,再加上白天日照的充沛,夜晚清涼而乾燥的山谷氣候,造就最適合的生長環境,以及多年來栽種技術的改進,孕育出香甜多汁的加州櫻桃。

採摘過程


近年來包裝廠規模的擴充,使得每一顆珍貴得加州櫻桃都是由專業的人工採摘→清 洗→完成包裝,為了讓嬌嫩、香甜及第一手最新鮮的果實可以直接送到消費者的口中,櫻桃要在清晨4點到11點的黃金時段中採收,送到包裝工廠裡,所以果農一 天的工作要從早上4點開始,且必須要將步驟都壓縮到最短的時間內完成。採收好的櫻桃立刻送到包裝工廠,以約4。C的流動清水簡單清洗過。過程中以肉眼辨識 櫻桃的外觀是否完整無損、顆粒是否大小適中,再進行尺寸分級包裝。並儘早全部過程於24小時之內完成。美國加州櫻桃,在台美航線頻繁的便利之下,是所有進 口的櫻桃當中,送達時間最短,新鮮度最佳的櫻桃產區。讓每天早上的台灣都能收到最新鮮的加州櫻桃。讓消費者得以一飽口福,享受到新鮮而又香甜的加州櫻桃。

高營養價值


櫻桃的顆粒不大,但營養價值不容忽視。不但熱量低、不含脂肪,且含有豐富的 鉀、維生素C、B群及天然纖維。相較於其他水果,櫻桃不但熱量低,每100克鮮果中含醣類8克、蛋白質1.2克,還含有維生素C、B及膳食纖維,而鈣、 磷、鐵、鉀的含量也高,其中鐵及維生素C的含量尤為突出,鐵的含量超過柑桔、梨和蘋果20倍以上,一杯櫻桃約含1600毫克的維他命C,連美國醫師都建議 人們平日多吃櫻桃預防感冒。而櫻桃中的鉀有助於穩定心律,其果肉可以幫助身體排除毒素和不潔的體液,對腎臟的排毒頗具功效,更有溫和的通便作用,也難怪它 有「最可口的天然藥物」美稱。尤其值得一提的,其中植物化學成份內的花青素 (Anthocyanin)可以作為有效的抗氧化劑及抗誘突變劑;根據研究報告,花青素的多量攝取對降低因痛風、關節炎引起的疼痛有所幫助。

多樣化創意食用方法


1.直接品嘗櫻桃原始風味,新鮮可口、絕對好吃!!
2.還可試試「凍櫻桃」的冰涼,將櫻桃放進冷凍庫裡,不需要完全結凍,一、兩個小時的時間,就能讓櫻桃入口時產生奇妙的冰沙口感。另外,打成櫻桃冰沙也是可在家中試試的新吃法,將櫻桃與冰塊一起打碎,加點優酪乳或發酵乳,就能產生不一樣的口感!
3.將巧克力隔水融化,用新鮮櫻桃蘸上巧克力醬,放進冰箱冷藏十分鐘,就是一道可口的餐後點心加水果。也可將櫻桃浸漬伏特加等烈酒中,成為酒釀櫻桃,直接吃或小酌時入酒,也是難得的睡前浪漫小品!

附贈櫻桃量尺一只


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商品規格:


品名:【空運來台】美國加州櫻桃3kg(10ROW等級以上)
成份:新鮮櫻桃
內容量:3kg
贈品:櫻桃量尺一只
產地:美國
保存方式:請冷藏於7℃以下保存 保存期限:無(儘速食用完畢,餘量請放入冰箱內冷藏保存,貯藏時請分層鬆散排開、避免壓傷)
食用方法: 1.直接品嘗櫻桃原始風味,新鮮可口、絕對好吃!!
                   2.冰凍後食用,有如冰沙般口感,別具風味。
                   3.將巧克力隔水溶化後用新鮮櫻桃蘸上巧克力醬,冰入冷藏十分鐘,亦為別具風味的餐後點心加水果。
                   4.可將新鮮櫻桃浸漬伏特加等烈酒中,成為酒釀櫻桃,直接吃或小酌時入酒,也是難得的睡前浪漫小品。

注意事項: 1.本產品一經拆封使用過後,若非產品本身瑕疵,恕無法辦理退換貨。
                   2.無試吃體驗。
                   3.儘速食用完畢,餘量請放入冰箱內冷藏保存,貯藏時請分層鬆散排開、避免壓傷。

 

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