2片下殺 1,480 元
●年前唯一一檔限量下殺 ●連霸5年全國十大優質烏於子 ●堅持LV等級 首創無塵室及冷風乾燥 ●TVBS一步一腳印 中視台灣真棒報導 ●生魚片加工法 低鹽低生菌數 ●無防腐劑 生產履歷SGS雙認證 特別推薦 商品特色 海王子「莊國顯」烏魚子◆得獎資歷 .2013年全國十大模範漁民 .2013年台灣十大優質烏魚子 .2012年台灣十大優質烏魚子 .2011年台灣十大優質烏魚子特等獎 .2010年台灣十大優質烏魚子特等獎 .2009年全國十大金鑽烏魚子銀牌獎 .2009年雲林區漁會金鑽烏魚子頭等獎 .2008年全國烏魚子鑑賞大賽銀牌獎◆品牌故事:莊國顯從事本土烏魚養殖20餘年,採生機(自然混合養殖)方式從事海水養殖,魚塭內生態豐富,烏魚健康不易生病,且三年養殖期間保證不投藥,嚴選飼料通過GSG及HACCP雙認證◆創新製法,業界領導先驅創新採用生魚片工法,在捕撈時隨即放血,雖然耗時費工,卻能大大降低烏魚子的生菌數,使得色澤金黃剔透,口感不腥臭,是第一創新。第二創新是參考北海到海產製法,是本地「首位」以「冷風低溫乾燥」法加工烏魚子,全程恆溫恆濕,經過三道冷風乾燥手續,讓烏魚子的口感鮮嫩綿密。第三創新是斥資興建無塵室,讓烏魚子免於戶外開放空間曝曬,避免灰塵、汙染、髒汙、以及鳥屎等的環境汙染。全承包裝也在無塵室中進行,安全衛生有保障。◆美味符合現代健康需求 以最新的製造技術(恆溫、恆濕),達到(一高、二低、三無),即是高鮮度、低鈉(鹽量是一般的1/4)、低生菌、無藥物殘留、無防腐劑、無人工色素,讓消費者吃的安全、放心、健康。 ◆產銷履歷,SGS認證,雙重保障嚴謹的養殖環境與技術,先後取得海洋大學、嘉義大學「水產品產銷履歷驗證中心」產銷履歷驗證及每年藥物檢驗通過,消費者有保障。◆色澤澄亮清透,口感絕佳莊國顯烏魚子,口感綿密有彈性、色澤澄黃、參加全國評鑑比賽,年年榮獲「台灣十大優質烏魚子」2013年更勇奪全國模範漁民殊榮,片片都彌足珍貴,品質第一有保證。◆堅持品質、價格實惠每一片烏魚子都經過繁複的程序,流程嚴謹、衛生安全有保障,堅持以最優良的品質、 最實惠的價格,回饋給消費者。 安全養殖生產履歷保證 生魚片加工法,新鮮可口,生菌數低 嚴謹製作流程,健康有保障 首創北海道冷風乾燥法,新鮮美味 產銷履歷認證 SGS生菌數 、防腐劑檢驗 年年得獎 致力於製作LV等級的烏魚子
商品特色
海王子「莊國顯」烏魚子
◆得獎資歷
.2013年全國十大模範漁民
.2013年台灣十大優質烏魚子
.2012年台灣十大優質烏魚子
.2011年台灣十大優質烏魚子特等獎
.2010年台灣十大優質烏魚子特等獎
.2009年全國十大金鑽烏魚子銀牌獎
.2009年雲林區漁會金鑽烏魚子頭等獎
.2008年全國烏魚子鑑賞大賽銀牌獎
◆品牌故事:
莊國顯從事本土烏魚養殖20餘年,採生機(自然混合養殖)方式從事海水養殖,魚塭內生態豐富,烏魚健康不易生病,且三年養殖期間保證不投藥,嚴選飼料通過GSG及HACCP雙認證
◆創新製法,業界領導先驅
創新採用生魚片工法,在捕撈時隨即放血,雖然耗時費工,卻能大大降低烏魚子的生菌數,使得色澤金黃剔透,口感不腥臭,是第一創新。
第二創新是參考北海到海產製法,是本地「首位」以「冷風低溫乾燥」法加工烏魚子,全程恆溫恆濕,經過三道冷風乾燥手續,讓烏魚子的口感鮮嫩綿密。
第三創新是斥資興建無塵室,讓烏魚子免於戶外開放空間曝曬,避免灰塵、汙染、髒汙、以及鳥屎等的環境汙染。全承包裝也在無塵室中進行,安全衛生有保障。
◆美味符合現代健康需求
以最新的製造技術(恆溫、恆濕),達到(一高、二低、三無),即是高鮮度、低鈉(鹽量是一般的1/4)、低生菌、無藥物殘留、無防腐劑、無人工色素,讓消費者吃的安全、放心、健康。
◆產銷履歷,SGS認證,雙重保障
嚴謹的養殖環境與技術,先後取得海洋大學、嘉義大學「水產品產銷履歷驗證中心」產銷履歷驗證及每年藥物檢驗通過,消費者有保障。
◆色澤澄亮清透,口感絕佳
莊國顯烏魚子,口感綿密有彈性、色澤澄黃、參加全國評鑑比賽,年年榮獲「台灣十大優質烏魚子」2013年更勇奪全國模範漁民殊榮,片片都彌足珍貴,品質第一有保證。
◆堅持品質、價格實惠
每一片烏魚子都經過繁複的程序,流程嚴謹、衛生安全有保障,堅持以最優良
的品質、 最實惠的價格,回饋給消費者。
- 商品名稱:莊國顯烏魚子
- 供應商:其他
- 種類:海鮮類
- 產地:台灣
- 規格:四兩*2片
- 保存方式:冷凍
- 保存期限:一年
- 重量:四兩(3.6~4.5兩)
- 數量:共2片含一禮盒提袋
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